Diet and Nutrition

भारतीय मसालों का ऐतिहासिक और सांस्कृतिक परिप्रेक्ष्यभारत की प्राचीन सभ्यता में मसालों का महत्व अनादि काल से स्थापित है। ऋग्वेद, अथर्ववेद और आयुर्वेद जैसे ग्रंथों में मसालों का उल्लेख न…